○●コリッと砂肝の玉葱南蛮酢煮●○

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aruchan73 @cook_40050226

コリコリ鶏の砂肝を甘酢南蛮風にしてみました☆彡玉葱たっぷりでおつまみやおかずの一品にもOK☆低脂肪でヘルシー♪
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20120519夕食のレシピ

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○●コリッと砂肝の玉葱南蛮酢煮●○

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材料

3人分

鶏砂肝 200g
玉葱大1個
穀物酢大さじ4
味醂大さじ3
醤油小さじ2
レモン果汁小さじ1
塩少々
水 50cc

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作り方

1

鶏砂肝の下処理をして、小さめに切る。
2

玉葱の皮をむき、細切りにする。
3

お鍋に鶏砂肝、玉葱、水を入れ、中火で～弱火で煮る。
4

材料に火が通ってきたら、上記の調味料を入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮詰めて完成☆

コツ・ポイント

穀物酢とレモン果汁を入れてさっぱり系の甘酢南蛮煮にしました☆

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