*○●コリッと砂肝の玉葱南蛮酢煮●○*

aruchan73
aruchan73 @cook_40050226

コリコリ鶏の砂肝を甘酢南蛮風にしてみました☆彡玉葱たっぷりでおつまみやおかずの一品にもOK☆低脂肪でヘルシー♪
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20120519夕食のレシピ

*○●コリッと砂肝の玉葱南蛮酢煮●○*

コリコリ鶏の砂肝を甘酢南蛮風にしてみました☆彡玉葱たっぷりでおつまみやおかずの一品にもOK☆低脂肪でヘルシー♪
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20120519夕食のレシピ

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材料

3人分
  1. 鶏砂肝 200g
  2. 玉葱 大1個
  3. 穀物酢 大さじ4
  4. 味醂 大さじ3
  5. 醤油 小さじ2
  6. レモン果汁 小さじ1
  7. 少々
  8. 50cc

作り方

  1. 1

    鶏砂肝の下処理をして、小さめに切る。

  2. 2

    玉葱の皮をむき、細切りにする。

  3. 3

    お鍋に鶏砂肝、玉葱、水を入れ、中火で~弱火で煮る。

  4. 4

    材料に火が通ってきたら、上記の調味料を入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮詰めて完成☆

コツ・ポイント

穀物酢とレモン果汁を入れてさっぱり系の甘酢南蛮煮にしました☆

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