チキンカレー
ココナッツミルクを
いれて、少しアジア風に☆
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが、
余っていたので…
少しいれて、アジア風に(^^)
作り方
- 1
ニンニク、生姜
青唐辛子はみじん切りに
野菜は適当なサイズに
カットする。 -
- 2
鍋に、オリーブオイル
ニンニク、生姜
青唐辛子
お好みのハーブを
いれて火をつける。 -
- 3
2に、
小麦粉をまぶした
手羽元を入れ
軽く焦げ目をつける。 -
- 4
3にワイン、
カレー粉
野菜をいれ
水（650g）を
いれて、煮る。 -
- 5
4に、ルーを
入れ粗熱が
とれたら
冷蔵庫で冷やす。 - 6
食べる直前に
ココナッツ
ミルクを加えて、
温まったら
完成(^^) -
コツ・ポイント
青唐辛子で
カラいのを、
ココナッツミルクで
マイルドに(^
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