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ハイジのピンクパンww
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ハイジのピンクパンww-レシピのメイン写真

ハイジのピンクパンww

ゆりsuke
ゆりsuke @cook_40241349

カキ氷のシロップを使ってハイジの白パンならぬ、ハイジのピンクパン♪作ってみました☆
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カキ氷のシロップで作ってみました☆

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材料

6個
  • 強力粉 200g
  • カキ氷のシロップ+牛乳 (シロップ大さじ3~5)シロップ+牛乳で135ml~140mlになるように
  • ドライーイースト 小さじ1
  • 砂糖 15グラム
  • 塩 小さじ1/2
  • バターorマーガリン 20グラム
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにバター以外の材料全部投入☆1次醗酵までお任せ♪

  2. 2

    1次醗酵後、軽くガス抜きし6分割にして、丸めなおす。濡れ布巾をかけ10分ベンチタイム。

  3. 3

    ベンチタイム終了後、ガス抜きをし、丸め、とじ目を下にして、クッキングシートに並べ、1.5~2倍くらいになるまで2時醗酵。

  4. 4

    2時醗酵後、オーブンを160度に予熱する。生地に茶漉しで強力粉をふり、箸で真ん中をくぼませる。160度で13~15分焼く

  5. 5

    ピンクパンでベーコンチーズバーガー♪

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ゆりsuke
ゆりsuke @cook_40241349
2011/07/18 09:32に公開
最近パン作りにハマってます
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉

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