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☆体温まる麻婆マーボー豆腐☆
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☆体温まる麻婆マーボー豆腐☆-レシピのメイン写真

☆体温まる麻婆マーボー豆腐☆

桜咲く。
桜咲く。 @cook_40099087

安く栄養満点マーボー☆我が家の中辛☆
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試行錯誤、我が家の味付けに辿りつきました♪

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材料

2人分
  • 豆腐 一丁
  • 豚ひき肉 100g弱
  • にんにく 小1
  • 生姜 小1
  • 豆板醤 大1弱
  • 砂糖 小2
  • 中華だしの粉末 小1強
  • 醤油 大1
  • 味噌 小1
  • 片栗粉 大1(水、大2)
  • 水 100cc
  • 人参&椎茸 好みで
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作り方

  1. 1

    ニンニク&生姜をみじん切り。人参&椎茸は、千切り。豆腐は一口大に切って、レンジでチン♪水分は切ってください!

  2. 2

    フライパンに、ゴマ油で、ニンニク&生姜&ひき肉を炒めます。ある程度、火が通ったら、にんじん&椎茸を入れて炒める。

  3. 3

    水100ccと、豆板醤、砂糖、中華だしの粉末、醤油、味噌と調味料を入れて煮ます。

  4. 4

    あとは豆腐入れて、片栗粉でトロミつけて完成♪

コツ・ポイント

超〜適当に出来ちゃうので、コツはありません。超〜短時間&節約栄養満点マーボーです(-^〇^-)

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桜咲く。
桜咲く。 @cook_40099087
2010/09/28 12:59に公開
簡単レシピ大好き♡勿体ない病から、アレンジして使い切る!アレンジも大好き♡映え写真は下手ですが、興味持ったら実食してみてください(^^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ にんじん 豚ひき肉 にんにく 味噌 豆腐 しょうが

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