HBお任せ!カフェオレ・キャラメル食パン

くらじろう☆
くらじろう☆ @cook_40037881

成型不要、特別な材料不要、パンに塗るバターやジャムも不要なお手軽食パン。しっかり甘みがついてるのでそのままでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
「食パンに何かを塗るのがめんどくさい」というずぼらな夫のための菓子パンのような食パン。

HBお任せ!カフェオレ・キャラメル食パン

成型不要、特別な材料不要、パンに塗るバターやジャムも不要なお手軽食パン。しっかり甘みがついてるのでそのままでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
「食パンに何かを塗るのがめんどくさい」というずぼらな夫のための菓子パンのような食パン。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 150g
  2. 薄力粉 100g
  3. 牛乳 180cc
  4. 砂糖 30g
  5. 5g(3g)
  6. 無塩バター(マーガリン 10g
  7. インスタントコーヒー 5g
  8. ドライイースト 4g
  9. ☆後入れ無塩バター(マーガリン 20g
  10. ☆キャラメル 5~6粒

作り方

  1. 1

    キャラメルを5mm角程度に刻む。

  2. 2

    ☆以外の材料をHBに入れて、焦げやすいので焼き色「淡」でスタート。
    ※選択できない機種は焼き上がり10分前に取り出す。

  3. 3

    ミックスコールで☆の材料を投入。
    ※コールがない機種は2回目のコネが始まってから投入。

  4. 4

    かなり柔らかいので取り出しに注意!人肌に落ち着いてから乾燥を防ぐため、袋に入れてください。

コツ・ポイント

・通常の食パンより塩分、糖分、油分多めです。控えてる方はお好みで調節を。
・塩分、糖分、油分が多いためにイーストも通常より多めです。減らされた方はイーストも3gで大丈夫です。

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ワーキングマザーやってます。簡単にできる毎日の朝・夕・お弁当、離乳食やおやつのネタ探してます。
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