お茶碗に米、バターを入れて混ぜます。

よく混ざったら、炒りごま/すりごま、鰹節、ごま油を入れて混ぜます。

卵を乗せ、醤油、ワサビを適量入れて味付けをします。オイスターソースがあれば微量入れると旨味が増します。

海苔をハサミで細かく切って散らし完成！よく混ぜながらお召し上がり下さい。