オイルサーディンときゃべつのパスタ

オイルサーディンときゃべつのパスタ-レシピのメイン写真

オイルサーディンときゃべつのパスタ

ショクジスキー @cook_40186583

野菜が好きで、パスタを食べる時も野菜を沢山摂れる様にしたいと思って。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを使った料理を模索中です。

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材料

3〜4人分

パスタ 400g(1人分100g〜)
オイルサーディン 1缶
きゃべつ 1/3〜
玉ねぎ 1個〜
にんにく 3片〜
オリーブお好みで
塩適量
こしょう少々
醤油 1回し程度
七味唐辛子お好みで
レモン汁お好みで
オリーブオイル適量

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作り方

1
パスタを茹でる。
2
オイルサーディンの油1/3位で微塵切りにしたにんにくを炒める。
3
にんにくが程良く炒まってきたら、微塵切りにした玉ねぎとオリーブオイルを足して炒める。
4
きゃべつを入れ蓋をして炒める。
5
炒まってきたら、油分を切ったオイルサーディンを入れ、混ぜながら炒める。
6
弱火にして味を整える。
7
皿にパスタを盛り、具を上に乗せる。（オリーブも添えてどうぞ。）

コツ・ポイント

油分が強いので少し塩、醤油を多めでも良いと思います。
どちらかというと大人の方向けの味です。

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ショクジスキー @cook_40186583

2015/12/18 17:49に公開

食べる事が大好きなので料理を趣味にしてしまいました。まだまだレシピは少ないですが、これから順次アップして行く予定ですので、よろしくお願いします。サンパウロ在住。和食のレパートリーは少な目ですが和・洋・中どれも好きです。

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このレシピのキーワード

パスタキャベツオイルサーディンにんにくオリーブ玉ねぎ

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