簡単！美味しい！きゅうりの中華風漬物

Name: 簡単！美味しい！きゅうりの中華風漬物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★醤油 50cc; きゅうり 2本; ★お酢 50cc; ★胡麻油 二回し位; 鷹の爪(輪切り) お好みで

漬け物が欲しい！おつまみがない！おかずの一品に！潰してちぎって漬けるだけ♪手間いらずの中華風きゅうり漬け♪
このレシピの生い立ち
我が家の旦那も大好き☆
母親がよく作ってくれた中華風の漬け物です。簡単なのに美味しい！お袋の味☆いつも目分量で作っていたのをレシピにしました♪

材料

2人分

きゅうりは包丁で切っても良いですが、手で潰した方が味が染みやすいのと、切るのが面倒！ということで潰してちぎっています。
さらに、容器が油っぽくなって洗うの大変…という時には、ビニール袋の中できゅうりを漬けています！(ズボラすぎ？！)

2011/08/06 00:56に公開

主婦12年目。3人の子どもと旦那さんのために料理頑張るもズボラすぎて時々失敗(=ノ´∀｀)ノ☆だけど安心安全でベクレルフリーなものを食べさせたいので日々努力で〜す(^-^)/

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