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牡蠣のクリームフェットチーネ
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牡蠣のクリームフェットチーネ-レシピのメイン写真

牡蠣のクリームフェットチーネ

mitti_de
mitti_de @cook_40043321

牡蠣がおいしくなりはじめました。
簡単、男の料理!^^
牡蠣のフェットチーネ。
このレシピの生い立ち
牡蠣がおいしくなりはじめました。
簡単、男の料理!^^
牡蠣のフェットチーネ。

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牡蠣のフェットチーネ。

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牡蠣のフェットチーネ。

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材料

2人分
  • 牡蠣(生食用) 1パック
  • フェットチーネ 約250g
  • アンチョビ 少々
  • バター 10g
  • オリーヴオイル 少々
  • クレソン 1束
  • パルメザンチーズ 30g
  • ゴルゴンゾーラチーズ 10g
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにくを炒める。
    牡蠣とバターを入れ炒める。

  2. 2

    アンチョビ入れる。
    生クリームと白ワインを入れる。

  3. 3

    色つけに乾燥パスタを入れる。
    かために湯がいたフェットチーネをソースにからめ、パルメジャンとゴルゴンゾーラを入れる。

  4. 4

    クレソンを盛り付け完成。

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mitti_de
mitti_de @cook_40043321
2009/12/13 15:11に公開
イタリア料理中心でたまに料理します!みなさん宜しくお願いいたします。グラッチェ!
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このレシピのキーワード

牡蠣 バター アンチョビ ゴルゴンゾーラ クレソン

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