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アンチエイジング♪モロヘイヤ&納豆チヂミ
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アンチエイジング♪モロヘイヤ&納豆チヂミ-レシピのメイン写真

アンチエイジング♪モロヘイヤ&納豆チヂミ

makibom592
makibom592 @cook_40115947

美肌・すこやかな髪をめざして♪
カリッ!フワッ!なヘルシーチヂミです♪
このレシピの生い立ち
肌や髪にいい食材でチヂミを作ってみました♪

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 100g(1袋)
  2. 納豆 50g(1パック)
  3. 人参 1/3本
  4. キムチ 20g
  5. 卵 1個
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. 白ゴマ 小さじ2
  9. ごま油 小さじ2
  10. ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは1分ほど茹でて、細かく刻む。

  2. 2

    人参は千切りに、キムチは細かく刻む。

  3. 3

    ボウルに①、②、納豆、卵、片栗粉、小麦粉、白ゴマを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、よく温まったら③を入れて薄く広げる。

  5. 5

    5分ほど焼いたら、裏返してさらに3分ほど焼く。(途中焦げそうだったら火を弱めてください)

  6. 6

    ⑤をお好みの大きさに切ってお皿に盛り付ける。ポン酢をつけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

低カロリーに仕上げるために、あえてごま油や小麦粉を少なめにしています。カリカリにしたい方はごま油を多めにしてください。
柔らかい仕上がりになりますので、しっかりした仕上がりにしたい方は小麦をを大さじ1〜2多く加えてください。

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makibom592
makibom592 @cook_40115947
2012/09/17 11:08に公開
静岡県在住。ダンナ様と二人暮らしです(^<^)趣味はマラソンと読書♪ダンナ様のメタボが心配なので、なるべくヘルシーな料理を心がけています(`・ω・´)ゞまた、キャンプやバーベキューも好きなので、アウトドア料理も研究中です♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19458295
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