ピーマンを洗い、縦半分にカットして、種とへたを取り除き、ボートを作る。

納豆に付属のタレをいれて、混ぜる。からしは入れない。

納豆をピーマンボートにいれて、上に、とろけるチーズ(スライスなら小さくして)をのせる。

アルミホイルに並べ乗せて、トースターで好みの固さまで焼く。