人参キャベツドライイチジクのサンドイッチ
ドラろう @cook_40202005
ドライイチジクの甘みがアクセントのサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
人参タップリのコールスローをサンドイッチに仕立てたものです。
人参キャベツドライイチジクのサンドイッチ
ドライイチジクの甘みがアクセントのサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
人参タップリのコールスローをサンドイッチに仕立てたものです。
作り方
- 1
人参はグレイターですりおろし、キャベツは千切りにし塩を軽くかける
- 2
パンはサンドイッチ用に1枚を2枚に薄く切る。バターをレンジで溶かしてからパンに塗る。
- 3
1.にみじん切りにしたイチジクを加え、ワインビネガー、マヨネーズを入れ和える。
- 4
パンに3.を均等に載せもう一枚を載せ薄く切る。
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので食べる直前に作って下さい。
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