パリパリ大根

パリパリ大根-レシピのメイン写真

パリパリ大根

せつみか @sf0421

混ぜるだけで塩昆布の旨みを活かした一品。
保存も利き、応用もできます。
2010.5．23　話題入りしました。
このレシピの生い立ち
もう１品欲しい時、家にあった食材で生まれました。

混ぜるだけで塩昆布の旨みを活かした一品。
保存も利き、応用もできます。
2010.5．23　話題入りしました。
このレシピの生い立ち
もう１品欲しい時、家にあった食材で生まれました。

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せつみか @sf0421

混ぜるだけで塩昆布の旨みを活かした一品。
保存も利き、応用もできます。
2010.5．23　話題入りしました。
このレシピの生い立ち
もう１品欲しい時、家にあった食材で生まれました。

混ぜるだけで塩昆布の旨みを活かした一品。
保存も利き、応用もできます。
2010.5．23　話題入りしました。
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もう１品欲しい時、家にあった食材で生まれました。

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材料

大根１００g
塩昆布１０g

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作り方

1
大根は、皮をむき千切りにする。
2
２つの材料をよく混ぜ合わせる。
3

10分ほど放置して軽く絞って出来上がり。
4
４、５日保存も可能です。写真は３日目です。
5
応用が効きます。納豆に混ぜたり・・。
6
マヨネーズで和えてサラダにしても美味しいです。
7
2010．5.23
話題入りしました。

コツ・ポイント

特にコツはありません。日にちが経った方が昆布の旨みが浸みてパリパリします。

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せつみか @sf0421

2009/12/13 12:13に公開

お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4

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このレシピのキーワード

大根塩こんぶ

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