*ゴーヤと玉葱のシーチキンサラダ*

小町桜
小町桜 @cook_40052855

ゴーヤをシーチキンマヨで食べやすくしました^−^シャキシャキがいい感じ♪♪
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤと言えば「ゴーヤチャンプルー」しかしていなかったので、他にもないだろうかと思い考えました。

*ゴーヤと玉葱のシーチキンサラダ*

ゴーヤをシーチキンマヨで食べやすくしました^−^シャキシャキがいい感じ♪♪
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤと言えば「ゴーヤチャンプルー」しかしていなかったので、他にもないだろうかと思い考えました。

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 塩もみ用の塩 小1
  3. 玉葱 大1/2個
  4. シーチキン 1缶
  5. コーン 適量
  6. 調味料
  7. マヨネーズ 大4
  8. 塩コショウ 少々
  9. レモン 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤと玉葱は薄くスライスする。ビニール袋に切ったゴーヤと塩小1を入れてよくもみ、水を入れて捨ててぎゅっと固く絞る。

  2. 2

    玉葱は水に浸し辛味を取り、ぎゅっと固く絞る。

  3. 3

    ボールにゴーヤと玉葱とコーンとシーチキン(油を捨てる)を入れて後は調味料を絡めて完成です。

コツ・ポイント

ゴーヤも玉葱もぎゅっと固く絞ることが大事です。

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小町桜
小町桜 @cook_40052855
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北海道出身、千葉県在住です。華道、家庭菜園、硬式テニスが趣味です。
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