アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を適当な大きさに切り、茹でる（水でも構いませんが、私は、出し昆布と塩を少し入れます）茹でたら、氷水で冷やしておく
- 2
玉ねぎを薄くスライスし、2〜3分水にさらす
- 3
洗った水菜を食べやすい大きさに切る。（切る前に、水菜を振って、水気を切っておく）
- 4
【2】で水にさらしておいた玉ねぎをざるにあげ、水気をとる（時間が無い時は、キッチンペーパーで押さえてもＯＫ！）
- 5
【1】のむね肉を適当な大きさにさく
- 6
【3】と【4】をボウルに入れ、塩を入れ、軽く混ぜる
- 7
【6】を皿に盛り、【5】のささみを上にのせる
コツ・ポイント
シャキシャキの水菜を食べたい方は、塩をまぶしたら、すぐに食べることをオススメします♪しんなりがお好きな方は、作ってから、冷蔵庫で冷やしておくと、しんなりサラダになります(*^o^*)
つくれぽ
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