大根みそ

そうりょうゆう @cook_40052434
なす田楽のタレ(ID19529597)のアレンジレシピです。
大根をすぐ消費しますよ♪簡単すぎてすみませんゞ
このレシピの生い立ち
なす田楽のタレがあまっているところに大根をたくさんいただき、タレをかけてみたらそれなりに美味しいけどなにか足りないと思い、ゆず胡椒をまぜたらとても美味しくなりました。
大根みそ
なす田楽のタレ(ID19529597)のアレンジレシピです。
大根をすぐ消費しますよ♪簡単すぎてすみませんゞ
このレシピの生い立ち
なす田楽のタレがあまっているところに大根をたくさんいただき、タレをかけてみたらそれなりに美味しいけどなにか足りないと思い、ゆず胡椒をまぜたらとても美味しくなりました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、3㎝幅くらいに切り隠し包丁をいれる。
- 2
かぶるくらいのだし汁で大根を煮る。
- 3
みそダレとゆず胡椒をよくまぜあわせておく。
- 4
大根が煮えたら3のタレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
大根はだしで煮なくてもそれなりに美味しいです。
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