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超簡単3ステップ豆腐ケーキ
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超簡単3ステップ豆腐ケーキ-レシピのメイン写真

超簡単3ステップ豆腐ケーキ

ほlove
ほlove @cook_40090738

材料を用意して、ミキサーして、フライパンに流し入れて焼くだけのケーキです
このレシピの生い立ち
美味しそうな豆腐があったので、400g全部使って作ってみました。かなり柔らかいので、200gや300gの豆腐で作ったり、ヨーグルトの分量を減らせば、もう少し硬くなると思います

材料を用意して、ミキサーして、フライパンに流し入れて焼くだけのケーキです
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美味しそうな豆腐があったので、400g全部使って作ってみました。かなり柔らかいので、200gや300gの豆腐で作ったり、ヨーグルトの分量を減らせば、もう少し硬くなると思います

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ほlove @cook_40090738

材料を用意して、ミキサーして、フライパンに流し入れて焼くだけのケーキです
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美味しそうな豆腐があったので、400g全部使って作ってみました。かなり柔らかいので、200gや300gの豆腐で作ったり、ヨーグルトの分量を減らせば、もう少し硬くなると思います

材料を用意して、ミキサーして、フライパンに流し入れて焼くだけのケーキです
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材料

  • 豆腐(絹でも木綿でも) 400g
  • 小麦粉 1カップ
  • ゼロカロリー砂糖エリスリム 1/2カップ
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ2
  • ヨーグルト 1/2~1カップ
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作り方

  1. 1

    材料を用意します

    • 超簡単3ステップ豆腐ケーキ作り方1写真
  2. 2

    材料を全部ミキサーに入れて混ぜます

    • 超簡単3ステップ豆腐ケーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに厚紙を敷いてからクッキングシートを敷き、材料を流し入れ蓋をして弱火で25分くらい焼きます。

    • 超簡単3ステップ豆腐ケーキ作り方3写真
  4. 4

    26cmのフライパンを使ったので、厚みが薄く大きくできました。

    • 超簡単3ステップ豆腐ケーキ作り方4写真
  5. 5

    お好きなようにトッピングしてください

    • 超簡単3ステップ豆腐ケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで焼くときは必ずクッキングシートの下に厚紙を敷いてください。焦げます(^_^;)焼いても上に膨らまないケーキですので24cmフライパンでも流し入れられれば厚みのあるケーキになると思います

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ほlove
ほlove @cook_40090738
2012/08/14 09:28に公開
簡単・手抜きでおいしい(*^。^*)が大好き♪ 本業は占い師でぇ~す。気功師でもあり、気の入らない料理はどんなにいい材料を使ってもおいしくありません。気ってなぁに?と言えば、愛情、かなぁ(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 卵 ヨーグルト 小麦粉 豆腐

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