バターは室温に戻し柔らかくしておく！オーブンを160度に温めておく！粉ものはふるっておく！

大きめのボールにバターを入れ、ゴムベラなどでよく混ぜながらクリーム状にする。

バターが入っているボールの中にふるった粉砂糖を入れ、白っぽくなるまで練り混ぜます。

白っぽくなり手ごたえが軽くなったら卵黄を加え、さらに練り混ぜてからバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。

ふるった小麦粉を３回くらいに分けて加え、切るようにして均等に混ぜ合わせます。

ここで味を変えたい人はココアや抹茶などの粉末を加え、混ぜ合わせてください。

混ぜ合わせた生地をまとめて棒状にし、サランラップなどで包みます。(２等分にしてそれぞれ棒状にしてもＯＫ)

ラップで包んだ生地を冷蔵庫に入れて２時間〜３時間寝かせます。(早く作りたい人は１時間でもＯＫ)

冷えて堅くなった生地を６mmくらいの厚さに切って、クッキングシートを敷いた天板の上に間隔をあけて並べます。

その上からグラニュー糖を好きなだけ均等にまぶしかけて下さい。

その上からグラニュー糖を好きなだけ均等にまぶしかけて下さい。(多すぎるとジャリジャリします)

160度に温めたオーブンで15分程焼き、冷ましたら完成です＼(^O^)／