ニンニクは、半分スライス。残り半分ざく切りにします。唐辛子は、２mm位の幅の輪切り。辛いのがお好きな人は、中の種も一緒に

じゃがいもは、1cmのサイコロカット水にさらしておく。その間にパスタ用のお湯を沸かします。沸いたら塩。パスタを茹でます。

フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ弱火で2分弱。色がついたらにんにくを引き上げます。火力を強火へ。

Aの材料を投入狐色になったら、唐辛子塩こしょうを。中火へ。パスタ(５分)をフライパンへ。茹で汁を加え強火で汁気を飛ばす。

最後に香り付けのバジルを混ぜて火を止めて完成！！