巻かない一口春巻き

nangchang
nangchang @cook_40228582

春巻きの皮が余っちゃった!そんなときにおススメです。らくちんレシピです。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っちゃったけど、どうしようかなーと悩んでたときに、めんどくさくなくていいなと思って作ってみたら・・・ビールがグビグビいける!!お試しください。

巻かない一口春巻き

春巻きの皮が余っちゃった!そんなときにおススメです。らくちんレシピです。
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春巻きの皮が余っちゃったけど、どうしようかなーと悩んでたときに、めんどくさくなくていいなと思って作ってみたら・・・ビールがグビグビいける!!お試しください。

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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 2枚
  2. 豚ひき肉 100g
  3. しそ 1枚(9等分する)
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 七味唐辛子 適量
  8. とろけるチーズ 大さじ1~2
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉・玉ねぎ・ケチャップ・ブラックペッパー・七味唐辛子・チーズを混ぜ合わせます。

  2. 2

    春巻きの皮を9等分しておきます。

  3. 3

    1で混ぜ合わせた具としそを大さじ1くらいづつ春巻きの皮にのせて、もう1枚の春巻きの皮を重ねておきます。

  4. 4

    オリーブオイルをひいて熱したフライパンに並べます。中身に火が通るように弱火から中火でじっくりと。

  5. 5

    皮の端を押さえながら、両面カリカリになるように焼きます。

  6. 6

    できあがりです。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、ケチャップ&タバスコ(分量外)のソースにつけてアツアツを食べると、ピリッと辛くてビールがすすみます!!1の具にタバスコをいれちゃってもOKですよ!

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nangchang
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こんにちは。結婚したばかりですが、いままでママに頼りっぱなしだったので家事全般にてんぱっています。仕事が忙しい旦那さまのために一生懸命料理しようと思っていますが・・・。そんなわたしのへっぽこキッチンをよろしくお願いします。
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