★下準備★
型の側面には紙を敷きます。バターはレンジでチンして溶かしておきます。薄力粉は2、3回ふるっておきます。

★生地をつくる★
ボウルに卵をいれて、ほぐします。砂糖を2，3回にわけていれながら混ぜてください。

白っぽくなるまで混ぜてください。時間短縮でハンドミキサーを使ってもokです。

薄力粉を3回にわけていれながら、さくっと混ぜます。※練るように混ぜないでくださいね。

バターを3回にわけていれながら混ぜます。

★焼く★
紙を敷いた型に入れます。そしたら、空気をだすために型を3㎝上くらいから数回落とします。

170°Cのオーブンで25分程焼いて完成！

荒熱がとれるまで冷まします。とれたら型から外し、紙もとってください。