新ジャガのサワークリーム和え

marron8200
marron8200 @cook_40043401

サワークリームの酸味がじゃがいもと相性がイイ☆
このレシピの生い立ち
サワークリームを使って何か美味しいものができないかと

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材料

  1. 新じゃがいも 小さいの6個位
  2. 揚げ油 適宜
  3. A
  4. サワークリーム 大2
  5. 白ワイン 小1
  6. 砂糖 小1/2
  7. セリ(みじんぎり) 適量
  8. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    皮をよく洗い、大きい物は切り、水分を拭き取って大きい物はカットする

  2. 2

    油でカリッとなるまで揚げる

  3. 3

    Aの材料をよく混ぜる

  4. 4

    スモークサーモンをみじん切りにする

  5. 5

    じゃがいもの油を切って、3と混ぜ合わせ、スモークサーモンをトッピング

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に公開
魚介系男子と 田舎暮らしでのんびり。
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