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えりんぎとササミのトマトサラダ
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えりんぎとササミのトマトサラダ-レシピのメイン写真

えりんぎとササミのトマトサラダ

えるれい
えるれい @cook_40187287

さっぱり味の マリネ風おかずサラダ
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんある季節に食べたい一品

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えるれい
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材料

  1. えりんぎ 200g
  2. ささみ 2本
  3. オリーブオイル 大2
  4. ☆酢 大1
  5. ☆塩 小4分の1
  6. ☆こしょう 少々
  7. トマト 適量
  8. パセリのみじん切り 大1
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作り方

  1. 1

    えりんぎは 横半分、たて半分に切る

  2. 2

    ささみは 4等分にそぎ切り

  3. 3

    オリーブオイルを熱し
    材料を並べ入れ、
    2分焼いたらひっくり返す

  4. 4

    さらに2分焼いて
    火を止める

    熱いうちに☆で味付け

  5. 5

    荒熱がとれたら
    トマト・パセリみじんを加える

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えるれい
えるれい @cook_40187287
2014/01/26 03:43に公開
よく作るレシピの覚え書きとして利用させていただきます。
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