えるれい

@cook_40187287

よく作るレシピの
覚え書きとして利用させていただきます。

1 フォロー中 2 フォロワー

登録情報を編集

鶏ムネでバンバンジー

鶏むね肉 • 生姜とねぎ青い部分 • 砂糖 • 酢 • しょうが • しょうゆ • ラー油 • 練りゴマ • 白ネギ • きゅうり • トマト
下ゆでキャベツでホイコーロー

豚肉薄切り • 片栗粉 • キャベツ • ピーマン • ねぎ • オイル • にんにく • 豆板醤甜麺醤 • 酒チキンスープ • しょうゆ • こしょう
鶏ごぼうの炊き込みご飯

米 • 水 • 鶏もも肉 • 下味用の酒しょうゆ • ごぼう • 人参 • しょうゆ • みりん • 酒
おかゆ

米 • 水 • 塩 • 梅干
２人分
里芋の煮ころがし

里芋 • だし汁 • 砂糖酒みりんしょうゆ • 塩 • 茹でたさやいんげん
いかと里芋の煮付け

里芋 • 塩 • だし汁 • 砂糖酒みりん • うすくち • 塩 • いか • 水 • 砂糖酒しょうゆみりん • 塩 • あれば彩りに枝豆
たらのきのこあんかけ

たら • 塩こしょう • 小麦粉 • きのこの煮浸し • 水溶き片栗粉 • 三つ葉
３人分
豚きのこと水菜の煮浸し

きのこ類の煮浸し • 水 • 豚肉薄切り • 塩 • 水菜
３人分
わさびドレッシング

練りわさび • オイル • 酢 • だししょうゆ • 砂糖
２人分
えりんぎとササミのトマトサラダ

えりんぎ • ささみ • オリーブオイル • 酢 • 塩 • こしょう • トマト • パセリのみじん切り
えりんぎステーキおろし添え

えりんぎ • オリーブオイル • 大根おろし
さわらの西京焼き柚子風味・減塩

さわら切り身 • かつおだし汁 • 生姜すりおろし • 西京みそ • 酒 • ゆず絞り汁 • 水
1
高野豆腐と煮物の盛り合わせ・減塩

人参花型かざり切り • かぼちゃ • 高野豆腐 • オクラ • しめじ • 八方だし
４人分
豚肉のカルパッチョ風・減塩

かつおだし • 砂糖 • 塩 • 薄口しょうゆ • 生姜すりおろし • 豚バラスライス • レタスベビーリーフなど • 玉ねぎスライス • ごまドレッシング
４人分
鶏ムネから揚げねぎソース

鶏むね肉 • 下味用　酒しょうゆ • 生姜にんにくすりおろし • 片栗粉 • さとう • ポン酢 • しょうゆ • ごま油 • ねぎのみじん切り • 白ゴマ
玉ねぎとニラのガーリックサラダ

玉ねぎ • にら • しょうゆ • ごま油 • にんにく
２人分
玉ねぎだけのハンバーグ

玉ねぎ • 小麦粉 • 塩 • 水 • ケチャップ • ウスターソース • あればタバスコ
２人分

2
玉ねぎだけのシンプルカレー

たまねぎ大 • ご飯 • オリーブオイル • カレー粉 • 味噌
２人分
カスタードプリン　プレーンタイプ

卵 • 砂糖 • 牛乳 • あればバニラエッセンス • 砂糖 • 水 • 熱湯
3
じゃがいものトマトすき焼き

じゃがいも • トマト • 牛もも肉 • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • 小ねぎ
２人分

1