チョコレートを細かく砕き、湯煎して、少しずつ牛乳を加えながら混ぜ合わせていく。

生クリーム・卵を別ボールで混ぜ合わせたものを加えてしっかり混ぜる。

お好きなタルト台に流し込んで170°で15分程度焼く。

あら熱がとれたらイチゴを好きなだけのっけ、粉砂糖をふる。