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簡単♪クレソンとベーコンのスープ
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簡単♪クレソンとベーコンのスープ-レシピのメイン写真

簡単♪クレソンとベーコンのスープ

foryoukuku
foryoukuku @cook_40082057

クレソンてサラダだけじゃないんです。あっという間に出来ちゃう簡単スープ!
クレソン苦手でもOKです♪
このレシピの生い立ち
新鮮なクレソンが沢山採れたので、クレソンは食べないけどスープ大好き~の子供達の為に即席で作ってみました^^

クレソンてサラダだけじゃないんです。あっという間に出来ちゃう簡単スープ!
クレソン苦手でもOKです♪
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新鮮なクレソンが沢山採れたので、クレソンは食べないけどスープ大好き~の子供達の為に即席で作ってみました^^

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簡単♪クレソンとベーコンのスープ

foryoukuku
foryoukuku @cook_40082057

クレソンてサラダだけじゃないんです。あっという間に出来ちゃう簡単スープ!
クレソン苦手でもOKです♪
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新鮮なクレソンが沢山採れたので、クレソンは食べないけどスープ大好き~の子供達の為に即席で作ってみました^^

クレソンてサラダだけじゃないんです。あっという間に出来ちゃう簡単スープ!
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材料

4~5人分
  • クレソン 20g
  • ベーコン 2枚
  • 水 1L
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    クレソンは、ざく切り、ベーコンは細い短冊切りにする

    • 簡単♪クレソンとベーコンのスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、ベーコンを入れ中火で1分煮る。

    • 簡単♪クレソンとベーコンのスープ作り方2写真
  3. 3

    クレソンを入れ、塩、砂糖で味を整えたら火を止めて出来上がり。

    • 簡単♪クレソンとベーコンのスープ作り方3写真

コツ・ポイント

塩はお好みで加減してください。
玉ねぎなどが入ってない代わりに、砂糖をほんのちょっと加えて甘みを足しました。
クレソンの代わりに、小松菜やレタスでもOK。

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foryoukuku
foryoukuku @cook_40082057
2011/06/12 13:57に公開
自宅でお料理教室をしています。チョットしたアイディアで、ステキになる 簡単&美味しいレシピをご紹介します☆ブログはこちら↓http://foryou2005.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン クレソン

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