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鶏肉とかぼちゃのバルサミコ酢炒め
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鶏肉とかぼちゃのバルサミコ酢炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とかぼちゃのバルサミコ酢炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

バルサミコ酢とガーリックの香りがいい感じ~~(^^)
ハチミツでコクもプラス!
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢にハマってるので(^^)

バルサミコ酢とガーリックの香りがいい感じ~~(^^)
ハチミツでコクもプラス!
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢にハマってるので(^^)

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鶏肉とかぼちゃのバルサミコ酢炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

バルサミコ酢とガーリックの香りがいい感じ~~(^^)
ハチミツでコクもプラス!
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バルサミコ酢にハマってるので(^^)

バルサミコ酢とガーリックの香りがいい感じ~~(^^)
ハチミツでコクもプラス!
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バルサミコ酢にハマってるので(^^)

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材料

  • 鶏モモ肉 250g
  • 塩・こしょう 少々
  • バター 20g
  • にんにくのみじん切り 一カケ分
  • カボチャ 1/6個分
  • 白ワイン 50cc
  • バルサミコ酢 50cc
  • はちみつ 大1
  • ガーリックパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウをしてバターとにんにくを入れたフライパンで焼き上げます。

  2. 2

    かぼちゃも適度な大きさに切り、火が通りやすいようにレンジでチンしときます。

  3. 3

    鶏肉に焼き色がついたら、かぼちゃを入れて、ワインを加えて煮詰めます。

  4. 4

    煮詰まってきたら、バルサミコ酢・はちみつ・ガーリックパウダーを加え混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

しっかり煮詰める方がコクが出るような感じです(^^)

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2011/06/06 13:43に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ 鶏もも肉 はちみつ にんにく バター

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