サーモンのサラダ風レンジ蒸し
KOMACHI☆Y☆ @cook_40206981
もう一品ほしいとき、副菜に！
レンチンスピードメニュー★
このレシピの生い立ち
刺身もサラダも冬場に食べるのは寒いな、と思ったのでレンジ蒸しにしてみました。
サーモンのサラダ風レンジ蒸し
もう一品ほしいとき、副菜に！
レンチンスピードメニュー★
このレシピの生い立ち
刺身もサラダも冬場に食べるのは寒いな、と思ったのでレンジ蒸しにしてみました。
作り方
- 1
サーモンはかたまりの場合は切っておく
トマトは皮を剥きひとくちサイズにカット
玉ねぎはスライサーで極薄にスライス - 2
キャベツは、今回カット野菜を使用していますが、玉の場合は玉ねぎと同じくらいにスライスしてください。
- 3
耐熱皿にサーモンを平らに並べ、料理酒を回しかける
- 4
その上にキャベツ→玉ねぎ→トマトの順に重ね、塩をふり、オリーブオイルを回しかける
- 5
ラップをフワッとかけ、電子レンジで600㍗で3分～3分半加熱する
魚はもちろん、野菜もしんなりするくらいがグッド！ - 6
ラップを外し、ポン酢をお好みの量を回しかけて完成
コツ・ポイント
今回はサーモンを使用しましたが、他の白身魚でもいいと思います。
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