サーモンはかたまりの場合は切っておく
トマトは皮を剥きひとくちサイズにカット
玉ねぎはスライサーで極薄にスライス

キャベツは、今回カット野菜を使用していますが、玉の場合は玉ねぎと同じくらいにスライスしてください。

耐熱皿にサーモンを平らに並べ、料理酒を回しかける

その上にキャベツ→玉ねぎ→トマトの順に重ね、塩をふり、オリーブオイルを回しかける

ラップをフワッとかけ、電子レンジで600㍗で3分～3分半加熱する
魚はもちろん、野菜もしんなりするくらいがグッド！

ラップを外し、ポン酢をお好みの量を回しかけて完成