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〈簡単〉味噌煮込みうどん♡
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〈簡単〉味噌煮込みうどん♡-レシピのメイン写真

〈簡単〉味噌煮込みうどん♡

あんぬちゃん
あんぬちゃん @cook_40241888

かぼちゃの甘みがより一層引き立てます!
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんって聞くと赤味噌じゃなきゃって思いがちですが、家にあるお味噌で美味しく作りたくて!作っちゃいました(笑)

かぼちゃの甘みがより一層引き立てます!
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味噌煮込みうどんって聞くと赤味噌じゃなきゃって思いがちですが、家にあるお味噌で美味しく作りたくて!作っちゃいました(笑)

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〈簡単〉味噌煮込みうどん♡

あんぬちゃん
あんぬちゃん @cook_40241888

かぼちゃの甘みがより一層引き立てます!
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味噌煮込みうどんって聞くと赤味噌じゃなきゃって思いがちですが、家にあるお味噌で美味しく作りたくて!作っちゃいました(笑)

かぼちゃの甘みがより一層引き立てます!
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味噌煮込みうどんって聞くと赤味噌じゃなきゃって思いがちですが、家にあるお味噌で美味しく作りたくて!作っちゃいました(笑)

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材料

  • お水 450ml
  • みりん 大さじ2
  • かぼちゃ(ひと口大) 4こ
  • じゃがいも(ひと口大) 3こ
  • めんつゆ 大さじ1
  • とりもも肉 3こ
  • 砂糖 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • うどん(冷凍) 1玉
  • ぶなしめじ 30g
  • 長ネギ 1/2本
  • 卵 1こ
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作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切り。その他の食材は一口大に切ります。

  2. 2

    お鍋に、お水、みりん、めんつゆ、かぼちゃ、じゃがいもを入れて中火。

    • 〈簡単〉味噌煮込みうどん♡作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら砂糖、味噌、お肉を入れます。
    再度、沸騰するまで中火で!

  4. 4

    最後に。うどん、ぶなしめじ、ねぎ、真ん中に卵を落として一煮立ちさせたら完成です∩^ω^∩

コツ・ポイント

かぼちゃは少し煮崩れるくらいがおいしいです♡

余ったスープは翌日、雑炊にしてもいいかもしれません♪♪

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あんぬちゃん
あんぬちゃん @cook_40241888
2015/12/28 14:12に公開
人一倍食べることが好きです♡調理師免許を生かして、ママもパパも、一人暮らしの人も、子供も、おじいちゃんもおばあちゃんも!パッと作れる簡単な料理を提案していきます♡よろしくおねがいします(*´ω`*)【食を通して全ての人を笑顔に】
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このレシピのキーワード

味噌煮込みうどん かぼちゃ じゃがいも 鶏もも肉 ぶなしめじ 卵 うどん 味噌 長ネギ

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