豚こまは一口に切り、ビニール袋に入れて★を入れて下味をつける。
長ネギ、しいたけは薄切りにする。

フライパンにゴマ油（分量外）をひき、1の豚肉を炒める。

2の豚肉に火が通ったら、しいたけと長ネギも入れて炒め、塩胡椒（分量外）でうすく味をつける。

3の野菜に火が通ったら、キムチを入れ、キムチの香りが出るまで炒める。

サッポロ一番みそラーメンをいただいた後のスープに4を入れて少し煮込む。酒・しょうゆ（分量外）で味を調える。

ご飯も入れて柔らかくなったら溶き卵を入れて蓋をして、卵をお好みの硬さにする。

最後に万能ネギをお好みで加えて完成！