歯ごたえサクサクな長いもの梅しそ豚巻き
さわぱるぱる @cook_40052219
長いもの歯ごたえと梅の酸味がたまりません☆冷めてもおいしいのでお弁当にも進めです☆
このレシピの生い立ち
お弁当用の豚巻きの種類を増やしました。
歯ごたえサクサクな長いもの梅しそ豚巻き
長いもの歯ごたえと梅の酸味がたまりません☆冷めてもおいしいのでお弁当にも進めです☆
このレシピの生い立ち
お弁当用の豚巻きの種類を増やしました。
作り方
- 1
豚肉に酒をで下味をつけます。（分量外
）
長いもは太めの千切り、梅干は叩いておきます。 - 2
豚肉に大葉を乗せ梅干長いもを重ねてクルクル巻きます。
- 3
フライパンに油を引かずに綴じ目を下にして豚肉を焼いていきます。
- 4
焼き色がついてきたら酒を入れ蒸し焼きにします。
- 5
最後にめんつゆで味付けして完成です☆
コツ・ポイント
すぐに出来て半分に切ると色どりも綺麗なのでお弁当にもおススメ♡
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長いものしゃきしゃき感と、梅干しと豚肉のハーモニーがとっても美味しくて、お気に入りのメニューです♪お弁当にもぴったり！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475206
