サッパリおろしのハンバーグ♬
いつものハンバーグがサッパリ食べれちゃうw
おろしとポン酢の相性はバッチリ♪
目玉焼きがちょっとだけ豪華に見える？
このレシピの生い立ち
いつもはソースで食べてたハンバーグもサッパリ食べたくなって作りました
これくらいなら簡単にできるので忙しくても大丈夫！作り置きして冷凍もできちゃうし、おろしは食べる時に作ればいいので簡単でしょ？
定番のハンバーグ！覚えておいて損はないw
サッパリおろしのハンバーグ♬
いつものハンバーグがサッパリ食べれちゃうw
おろしとポン酢の相性はバッチリ♪
目玉焼きがちょっとだけ豪華に見える？
このレシピの生い立ち
いつもはソースで食べてたハンバーグもサッパリ食べたくなって作りました
これくらいなら簡単にできるので忙しくても大丈夫！作り置きして冷凍もできちゃうし、おろしは食べる時に作ればいいので簡単でしょ？
定番のハンバーグ！覚えておいて損はないw
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで弱火で炒める
ちょっと色が変わるまでやると甘くなります！
時間かかるけどやります！ -
- 2
１をボウルに入れ粗熱をとる
熱いままだとミンチが煮えます！ -
- 3
２に★を入れしっかり手で混ぜます！
粘りが出るまでしっかりと！
形成して空気を抜き焼きます
裏面はフタをして蒸し焼きに！ -
- 4
焼いている間に☆を作ります
大根おろしを作りポン酢と別にしておきます
食べる直前にかけましょう！ - 5
別なフライパンで目玉焼きを作り、ハンバーグの上に乗せ、目玉からズラしておろしを乗せポン酢をかけると出来上がりです！
- 6
おいしくいただいてください
※今回は大葉がなかったのでハムを置いてみましたが緑色があればキレイに見えると思います！ -
コツ・ポイント
今回はつなぎに牛乳を使用していません！
その代わりパン粉沢山にしているのでサックリいただけましたw
玉ねぎを炒める作業は面倒だけどしっかりやっておきましょう！
蒸し焼きにしてふっくらさせると美味しいです！
ハンバーグだけをパンに挟んでもOK
つくれぽ
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