ホットケーキミックスに、卵を入れホイッパーで混ぜる

⑴に牛乳140ccを加えホイッパーで混ぜる

フライパンにオイルをひき熱したら、濡れ布巾の上にフライパンを置き、ジュワ〜と音がしたら、フライパンをコンロへ戻す。

ホットケーキミックスをフライパンの15センチ上から入れる。

ミックスがフツフツしてきたら、引っくり返し、片面も焼く。