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ハーブ入り甘酒クッキー
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ハーブ入り甘酒クッキー-レシピのメイン写真

ハーブ入り甘酒クッキー

locoays
locoays @cook_40046892

甘酒の優しい甘さとハーブの香るクッキーです。砂糖不使用。
このレシピの生い立ち
庭にあるハーブを使って身体にやさしいおやつを作りたくて。

甘酒の優しい甘さとハーブの香るクッキーです。砂糖不使用。
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ハーブ入り甘酒クッキー

locoays
locoays @cook_40046892

甘酒の優しい甘さとハーブの香るクッキーです。砂糖不使用。
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庭にあるハーブを使って身体にやさしいおやつを作りたくて。

甘酒の優しい甘さとハーブの香るクッキーです。砂糖不使用。
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材料

スティック20本分
  • ☆薄力粉 80㌘
  • ☆米粉 20㌘
  • ☆塩 1つまみ
  • ☆お好みのハーブ 適量
  • ☆粉チーズ 小さじ1
  • オイル(米油、オリーブオイル、菜種油など) 20㌘
  • 甘酒 50㌘
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作り方

  1. 1

    ☆をビニール袋に入れて、シャカシャカ振る(ハーブは生なら刻んで、ドライならそのまま入れる)。

  2. 2

    オイルを入れ軽くもみ、甘酒を入れて軽くもむ。

  3. 3

    ビニール袋の上から麺棒で7~8㍉程度に伸ばし、袋を切ってスティック状に切り分ける。

  4. 4

    オーブンシートに並べ、オーブントースターで170℃で10~12分焼く(余熱なしでOK)。

コツ・ポイント

ビニール袋で作るので洗い物も少なく、トースターで簡単に作れます。粉チーズは入れなくてもOK。全量薄力粉でも大丈夫です。

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locoays
locoays @cook_40046892
2017/04/22 20:40に公開
簡単でおいしく、体に優しいレシピを模索中…
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 ハーブ 薄力粉 甘酒 米

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