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茄子と切り干し大根のゆかり和え~♪♪
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茄子と切り干し大根のゆかり和え~♪♪-レシピのメイン写真

茄子と切り干し大根のゆかり和え~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

切り干し大根とゆかりって合う~ヾ(≧∇≦)〃
このレシピの生い立ち
切り干し大根にゆかりをかけてみたらおいしかったので…。

切り干し大根とゆかりって合う~ヾ(≧∇≦)〃
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切り干し大根にゆかりをかけてみたらおいしかったので…。

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えりじ97
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切り干し大根とゆかりって合う~ヾ(≧∇≦)〃
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材料

  • 茄子 1本
  • 切り干し大根 10g
  • ゆかり 適量
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    茄子は半月切りにして塩をかけてしばらくおく。切り干し大根は水で戻す。

  2. 2

    軽くしぼった茄子と切り干し大根を合わせ砂糖を加えさらにゆかりを加えて混ぜれば出来上がり~♫

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)

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えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
2012/09/27 12:25に公開
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このレシピのキーワード

ゆかり和え 切り干し大根 なす

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