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簡単！チキンソテー(むね肉)
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簡単！チキンソテー(むね肉)-レシピのメイン写真

簡単！チキンソテー(むね肉)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ジャンボチキンソテー！！
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ジューシーなむね肉ソテーに挑戦

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材料

2人分
  1. むね肉 300g
  2. 調味料
  3. ガラムマサラ 少々
  4. ローズマリー 少々
  5. 塩胡椒 少々
  6. 小麦粉 適量
  7. ソース
  8. 赤ワイン 小さじ2
  9. 減塩醤油 小さじ2
  10. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    むね肉を水洗いし皮とぬめりを取る
    水平に切り少し残し大きく広げ内側に1cm幅の隠し包丁を縦横に入れ調味料、粉を両面に振る

    • 簡単！チキンソテー(むね肉)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を温め
    強火で5分程
    焼き目がついたら少し弱める
    反して蓋をして中火6分で完成

    • 簡単！チキンソテー(むね肉)作り方2写真
  3. 3

    フライパンの肉汁にソースを加えて煮詰めて肉に掛ける

コツ・ポイント

片面はしっかり焼き目を付けましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/12/28 05:21に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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