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シュウマイ

ひめりんちゃま
ひめりんちゃま @cook_40073504

簡単に手抜き料理
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市販の焼売がニガテなので、自分味を

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材料

30個
  • 豚ミンチ 300g
  • たけのこ細切り水煮 100グラム
  • 椎茸 6枚
  • 焼売の皮 30枚
  • 調味料
  • 塩コショウ 少し
  • ダシダ 大1
  • 醤油 大1/2
  • 生姜チューブ 4センチ
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作り方

  1. 1

    椎茸、たけのこ、みじん切りにする

  2. 2

    ボールに豚ミンチとすべての調味料を入れてこねる

  3. 3

    沸いた蒸し器にクッキングペーパーを敷いて、くっつかないように並べる

  4. 4

    10分から12分、中火で蒸す。しずくが落ちないようにぬれ布巾を忘れずに。必ず濡らしてね。乾いてると、火が移る。

    • シュウマイ作り方4写真

コツ・ポイント

肉肉感が欲しければ、捏ねをひかえめに

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ひめりんちゃま
ひめりんちゃま @cook_40073504
2018/12/22 12:00に公開

このレシピのキーワード

しいたけ たけのこ 豚ひき肉

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