ミルクレープ
焼いて、交互に挟むだけです。
このレシピの生い立ち
おうちでミルクレープが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、砂糖、たまごを入れて混ぜます。
- 2
ある程度混ざったら、牛乳を2～3回に分けてダマにならないように混ぜます。
- 3
溶かしたバターを入れてをよく混ぜます。
混ざったら、30分～1時間くらい、冷蔵庫で寝かせます。 - 4
フライパンで15㌢くらいの円形に薄く焼きます。
(お玉に1杯弱くらい) - 5
全部焼けたら、冷ましておきます。
- 6
生クリームに砂糖を入れてを8分立てくらいに泡立てます。
- 7
お皿にラップを敷いて、生地を置き、生クリームを塗って、生地を置き... を繰り返します。
- 8
最後に生地を置いたら、ラップをして、冷蔵庫で冷やしたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
生地とクリームを交互にします。
甘味は控えめです。
ミルクレープにしましたが、いろいろ包んで食べてもおいしいです。
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