残り物でフルコース：かんぱんタルト
ヌーピーキッチン @cook_40049957
カンパンを使い、タルト生地にしてみました。２缶で２枚できました。今回はおからの入ったチーズケーキ。ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
かんぱんも砕けば粉。それでは香ばしい焼き色が付いている粉として使ってみましょうという発想です。
残り物でフルコース：かんぱんタルト
カンパンを使い、タルト生地にしてみました。２缶で２枚できました。今回はおからの入ったチーズケーキ。ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
かんぱんも砕けば粉。それでは香ばしい焼き色が付いている粉として使ってみましょうという発想です。
アプリでひらく作り方
- 1
１．カンパン２缶はボールに入れ、氷砂糖は除きます。２．じゃがいもつぶし器で、かんぱんを砕きます。
-
- 2
３．砕いたかんぱんをフードプロセッサーに入れ、細かい粉にします。
-
- 3
４、別のボールに砂糖とバターを入れ、クリーム状になるまで練ります。
５．４に玉子を入れ、良く混ぜます。 - 4
６．小麦粉と３のかんぱんを加え、混ぜます。
７．ビニル袋に入れ真中に包丁の背で線を入れ、冷蔵庫に３０分以上寝かします。 -
- 5
８．生地の半分をを小麦粉を広げた台の上に乗せ、上にも小麦粉を振り麺棒で伸ばし、タルト型よりも少し大きめに広げて入れます。
-
- 6
９．フォークで縮まないように穴を開けます。
１０．200度で熱したオーブンで15分焼き、小麦色になったら取り出します。 -
- 7
１１．へこんだ真中にチーズケーキの具を入れ30分焼きます。
１２．表面が小麦色になり、ふくらんだら取り出し冷まします。 - 8
１３．冷ましてへこんだ真中にサワークリームを流し込み,温まっているオーブンに入れ表面を乾かしたらできあがり。
-
コツ・ポイント
チーズケーキの材料は「何でもおから入り」に載せます。おからが入っているとは思えないチーズケーキをどうぞ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480874
