りんごとくるみのカップケーキ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
三温糖を使って作るコクのあるカップケーキ。
りんごとくるみの相性はバッチリ!
このレシピの生い立ち
コクのある三温糖で作るシロップを上から塗ると、しっとりとし、テリも出て見た目も美味しさもアップ!
りんごとくるみのカップケーキ
三温糖を使って作るコクのあるカップケーキ。
りんごとくるみの相性はバッチリ!
このレシピの生い立ち
コクのある三温糖で作るシロップを上から塗ると、しっとりとし、テリも出て見た目も美味しさもアップ!
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ!
濃厚な甘さと特有の風味があるお砂糖です☆ - 2
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 3
くるみは150℃のオーブンで6~7分空焼きし、粗く刻む。りんごは皮付きでいちょう切りにし、レモン汁をふっておく。
- 4
室温でやわらかくしたバターをボウルに入れて木しゃもじで練り、三温糖を数回に分けて加え、溶き卵を少しずつなじませていく。
- 5
④に②と③のくるみを入れ、さっくり混ぜる。
- 6
⑤をカップケーキ型に分け、③のりんごを上に並べ、170℃のオーブンで15分程焼く。
- 7
⑥を取り出してから、三温糖と水を軽く火にかけたシロップを塗る。
コツ・ポイント
調理時間:35min
カロリー:194kcal カロリー表示は1個分。
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