りんごとくるみのカップケーキ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

三温糖を使って作るコクのあるカップケーキ。
りんごとくるみの相性はバッチリ!
このレシピの生い立ち
コクのある三温糖で作るシロップを上から塗ると、しっとりとし、テリも出て見た目も美味しさもアップ!

りんごとくるみのカップケーキ

三温糖を使って作るコクのあるカップケーキ。
りんごとくるみの相性はバッチリ!
このレシピの生い立ち
コクのある三温糖で作るシロップを上から塗ると、しっとりとし、テリも出て見た目も美味しさもアップ!

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材料

6個分
  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. くるみ 20g
  4. りんご 大1/2個
  5. レモン 小さじ2
  6. バター 70g
  7. クルルマークの三温糖 80g
  8. 2個
  9. シロップ
  10. クルルマークの三温糖 小さじ2
  11. 小さじ2

作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    濃厚な甘さと特有の風味があるお砂糖です☆

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  3. 3

    くるみは150℃のオーブンで6~7分空焼きし、粗く刻む。りんごは皮付きでいちょう切りにし、レモン汁をふっておく。

  4. 4

    室温でやわらかくしたバターをボウルに入れて木しゃもじで練り、三温糖を数回に分けて加え、溶き卵を少しずつなじませていく。

  5. 5

    ④に②と③のくるみを入れ、さっくり混ぜる。

  6. 6

    ⑤をカップケーキ型に分け、③のりんごを上に並べ、170℃のオーブンで15分程焼く。

  7. 7

    ⑥を取り出してから、三温糖と水を軽く火にかけたシロップを塗る。

コツ・ポイント

調理時間:35min
カロリー:194kcal カロリー表示は1個分。

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クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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