野菜たっぷり★白だし味噌おかずスープ

野菜たっぷり★白だし味噌おかずスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり★白だし味噌おかずスープ

kohahiyo88 @cook_40238315

野菜は冷蔵庫にあるものでOK。たっぷり野菜でお腹も満足★おかずになりますよ(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
朝スープに考えました。朝食はこれとおにぎりでお腹いっぱいになりますよ(*´∇｀*)

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野菜は冷蔵庫にあるものでOK。たっぷり野菜でお腹も満足★おかずになりますよ(*´∇｀*)
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朝スープに考えました。朝食はこれとおにぎりでお腹いっぱいになりますよ(*´∇｀*)

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材料

たっぷり4人分

★水 850ml
★白だし(2倍濃縮) 150ml
味噌大1
卵 1個
お好きな野菜たっぷり
今回は
キャベツ大1枚
人参 3分の1
長ネギ 1本
水菜一塊
エリンギ少々

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作り方

1

鍋に★を入れ、火にかける。
2

火が通りにくい野菜から、どんどん切って、じゃんじゃん鍋にいれてく。
3

野菜が柔らかくなったら溶き卵を入れ、味噌もいれる。
4

卵が固まったら完成♪
5

具の例…じゃがいも、玉ねぎ、白菜、ウインナー、ほうれん草、大根、ワカメ、などなど。冷蔵庫にあるもので作って下さいね★

コツ・ポイント

簡単コツなしです(*^_^*)

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kohahiyo88 @cook_40238315

2019/02/09 01:56に公開

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