時間なし面倒くさがり屋のメレンゲ
nontaburi @cook_40109507
ハンドミキサーが勝手にメレンゲ作りしてくれる！いつものメレンゲ作りの時間が短縮出来る！ケーキ作りが面倒くさい人にも！！
このレシピの生い立ち
メレンゲ作りの時間､手が空けば、他の生地作りなど、進めれるのにな~と思って｡私の大好きな、スフレケーキなど､15分以内で生地完成です！
時間なし面倒くさがり屋のメレンゲ
ハンドミキサーが勝手にメレンゲ作りしてくれる！いつものメレンゲ作りの時間が短縮出来る！ケーキ作りが面倒くさい人にも！！
このレシピの生い立ち
メレンゲ作りの時間､手が空けば、他の生地作りなど、進めれるのにな~と思って｡私の大好きな、スフレケーキなど､15分以内で生地完成です！
作り方
- 1
ボウルに､卵白を入れ、ハンドミキサーを入れ立てかける｡
最初は、ボウルが、グラグラしないか､ボウルに手をそえて様子を見る - 2
1の作業でグラつかず、手が離せる事が、確認できれば､スピードをあげ、メレンゲ作り｡
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- 3
ある程度のメレンゲができれば、少し､ハンドミキサーの場所も、変えながら少しずつ砂糖を入れまた、立てかけ、放置
-
- 4
全体に､砂糖も、混ざりふんわりしたら出来上がり
コツ・ポイント
ボウルと、ハンドミキサーの、高さが合えばボウルを、支える事なく放置できます！ボウルの高さが重要です！高さが合えば、怖がらず立てかけてブレないかチェック!
あとは、ハンドミキサーにお任せ！途中､全体に､なじませる作業は、してくださいね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19483052
