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♥チーズin煮込みハンバーグ♥
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♥チーズin煮込みハンバーグ♥-レシピのメイン写真

♥チーズin煮込みハンバーグ♥

ｒｉｓａｃｏｏｋ＊ｉ
ｒｉｓａｃｏｏｋ＊ｉ @cook_40073299

コストコで購入したマイルドチェダーチーズ入りのハンバーグです★
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コストコで大きなチェダーチーズを購入したので、作りました★

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材料

2個分
  • 合挽 160ｇ
  • たまねぎ 1/2個
  • パン粉 適量
  • たまご 1個
  • デミグラスソース 1缶
  • エリンギ 適量
  • しめじ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • 白ワイン 少々
  • チェダーチーズ 10ｇ
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作り方

  1. 1

    ハンバーグのたねを作る。
    丸くするときに中にチェダーチーズを入れて、空気をぬく。

  2. 2

    1を焼きます。
    中火で蓋をしながら片面焼く。

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返して、白ワインを入れてもう片面も焼く(蓋をして弱火)。

  4. 4

    デミグラスソース、しめじ、エリンギを2のフライパンの中に入れて中火で4~5分煮込む。
    できあがり♡

  5. 5

    コストコのチェダーチーズ

    • ♥チーズin煮込みハンバーグ♥作り方5写真

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにすることでふっくらになります。

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ｒｉｓａｃｏｏｋ＊ｉ
ｒｉｓａｃｏｏｋ＊ｉ @cook_40073299
2012/10/12 13:27に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ シメジ エリンギ 卵 チェダーチーズ 玉ねぎ 合い挽き

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