超簡単〜アップルパイ
パイシートで簡単アップルパイ
このレシピの生い立ち
リンゴを沢山頂いたので子供と一緒に簡単パイ作り♡
作り方
- 1
リンゴは皮を剥き、8頭分に切り、芯を取る。
2〜3ミリ位にスライスする。 - 2
鍋にスライスしたリンゴを入れて、上から砂糖、蜂蜜をかけて20分ほど置いておく。
- 3
水分が少し出たところで、バターを入れて中火にかける。
- 4
リンゴを混ぜながら10分位中火にかける。
- 5
少しリンゴがしんなりしてきたら、レモン汁を入れて、弱火にして蓋をして更に10分位煮詰める。
焦げないように注意する。 - 6
煮込んでると、リンゴが色が透明になるか、水分がなくなってくる。
そしたら火を止める。
だいたい10分位かな。 - 7
シナモンパウダーをお好みでふって混ぜる。
冷ます。 - 8
フライパンでリンゴバター煮も参照♡
レシピID19706578 - 9
今回のパイシートは、こちら。
- 10
1枚のパイシートを三等分し、全部で12枚にする。
- 11
オーブンを210度で余熱する。
- 12
クッキングシートの上にパイシートを敷きリンゴをのせる。
具沢山が良かったからリンゴを2個使ったが、1個でもOK。 - 13
上側になるパイシートに、5本の切り込みを入れる。
- 14
周囲をフォークで押さえながらパイシートをしっかりくっつける。具沢山にしたので中から具が出ないようにフォークで入れるw
- 15
卵黄をハケで塗る。
私は面倒くさがりやなのでwwスプーンの裏で塗りましたw - 16
210度のオーブンで10分焼く。
- 17
180度に下げて、10〜15分焼いて出来上がり。
焦げないように注意してね。 - 18
具をのせたりフォークで押さえたり、子供にさせてあげると喜びます。少し手伝うだけでも食べる時に更に美味しく感じるみたい
コツ・ポイント
レモンがなかったので、ゆずで代用wシナモンパウダーもシナモンシュガーで代用w
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