合い挽き肉と鳥ミンチとみじん切りにした玉ねぎと人参を入れ、★も入れて肉に粘り気が出るまで混ぜる。

粘り気が出たら少し寝かす。

寝かす間にキャベツの芯をとりお湯の中にキャベツを入れ剥く。

キャベツに③を入れる。

鍋に☆を入れ煮込む。