フレンチトースト♥焼りんごソース♥
ｋｉｔｙｏｕ @cook_40040292
焼りんごソースが美味しい♥
満足感いっぱいです★
ソースが甘いので、フレンチトーストは甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ケーキ作りに余ったりんご。
フライパンで焼きりんごを作ったら美味しいソースが出来ました♥
フレンチトースト♥焼りんごソース♥
焼りんごソースが美味しい♥
満足感いっぱいです★
ソースが甘いので、フレンチトーストは甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ケーキ作りに余ったりんご。
フライパンで焼きりんごを作ったら美味しいソースが出来ました♥
作り方
- 1
バケットは２ｃｍ厚さの輪切りにし★で卵液を作り、１０分程度浸します。
-
- 2
りんごは皮をむき芯を取って切り、ボウルに入れ、レモン汁をかけます。この時の汁も使います。
- 3
バター２５ｇでフレンチとーースを弱火でじっくりこんがり焼きます。
- 4
別のフライパンにバターを溶かし、りんごをじっくりフライパンをゆすりながら両面うっすら焦げ目がつくまで焼きます。
- 5
りんごがきつね色になったら砂糖をふりかけ、りんごにかけたレモン汁を入れ、火を強火にし、コアントローを入れます。
- 6
フライパンをゆすって、アルコールを飛ばし、全体にからまったら火を止めフライパンをガス台からはずします。
- 7
盛り付けて、粉砂糖とシナモンを★
コツ・ポイント
りんごは紅玉を使いました。
紅玉以外のりんごの時はレモンを増量して、焼く時には崩れないように優しく♥。
コアントローを入れたら手早く。
火を入れすぎると飴状になるので、火を止めたらフライパンをガス台から離します。
アイスクリームとの愛称も◎
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