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天丼
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天丼

☆みーすけ
☆みーすけ @cook_40159796

好きなお子さんも多いはず!!
たれも美味しいからごはんが進みます!
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お家で天丼を食べたいと思ったので!

好きなお子さんも多いはず!!
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たれも美味しいからごはんが進みます!
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材料

2人分
  • 海老 4尾
  • 舞茸 1パック
  • 大葉 4枚
  • かぼちゃ 2切れ
  • 鶏むね肉 1枚
  • 衣↓
  • 薄力粉 3大さじ
  • 卵 1個
  • 水 50cc
  • たれ↓
  • 醤油 2大さじ
  • 砂糖 2大さじ
  • ほんだし 1/3小さじ
  • お水 2大さじ
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作り方

  1. 1

    海老→皮を取り背わたを取る
    舞茸→小分けにさく
    かぼちゃ→好きな厚さに切る
    大葉→ヘタを取ってしっかり水分もとる

  2. 2

    鶏むね肉→
    1口大に切って麺つゆ、生姜チューブにあえて漬けておく

  3. 3

    180度に油を熱して
    野菜から揚げていく

  4. 4

    ご飯を丼に盛りタレをかけて盛り付けて
    上からタレをもう一度かけて完成

コツ・ポイント

かしわ天は味をつけてから揚げるので一番最後がおすすめです!

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☆みーすけ
☆みーすけ @cook_40159796
2019/02/09 12:02に公開
料理教室で教わった中で家でちょっとの手間さえかければ楽に作れちゃうレシピを紹介します!昔のレシピを見ながら書いてるので写真が無いことが多いいです。。作った時に写真を付け加えたりします。ご了承ください!
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このレシピのキーワード

天丼 エビ 大葉 かぼちゃ 薄力粉 卵 まいたけ 鶏胸肉

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