初挑戦！ゆず胡椒から揚げ

初挑戦！ゆず胡椒から揚げ-レシピのメイン写真

初挑戦！ゆず胡椒から揚げ

みさみかキッチン @cook_40236192

口に入れた瞬間、ゆず胡椒の香りがして美味しいです(^_^)
是非、作ってみて下さい！

このレシピの生い立ち
ゆず胡椒を買ったので、何かに使いたいと思ってから揚げに入れてみました！

口に入れた瞬間、ゆず胡椒の香りがして美味しいです(^_^)
是非、作ってみて下さい！

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みさみかキッチン @cook_40236192

口に入れた瞬間、ゆず胡椒の香りがして美味しいです(^_^)
是非、作ってみて下さい！

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材料

4人分

鳥もも肉 (鶏むね肉) 2枚
Aしょうゆ大さじ2
A酒大さじ1
Aみりん大さじ1
Aゆず胡椒小さじ1〜2
小麦粉大さじ2
片栗粉大さじ2

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作り方

1

とりもも肉は黄色い油をとり、ひと口サイズに切ります。
2

Aを合わせて、肉に揉み込むようにして混ぜて、20分おきます。
3

ボウルに小麦粉と片栗粉を入れ混ぜます。
4

キッチンペーパーで肉の汁気をとり、❸の粉をつけます。余分な粉ははたいて落とします。
5

油を中温（170度）に熱し、鶏肉を入れ、中火で4〜5分程かけてカラリと揚げます。
6

お皿に盛りつけたら出来上がり！
7

※ゆず胡椒は少しピリッとするので、お子さんや刺激が苦手な方は好みで半量にした方がいいかもしれません！

コツ・ポイント

小麦粉と片栗粉を混ぜて、カリッとした仕上がりにしました！

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みさみかキッチン @cook_40236192

2019/02/15 23:26に公開

2019.1.9 から始めて早一年！これからも家族の美味しいの一言を励みに日々作りたいと思います。クックパッドデビューしてから、家族以外の人からも美味しいと言う言葉を頂き、嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいです。こちらこそありがとうございます！！美味しいの一言は、私にとってパワーーの源です(^｡^)

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒小麦粉鶏胸肉

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