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圧力鍋で肉じゃが
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圧力鍋で肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋で肉じゃが

alingo
alingo @cook_40082655

圧力鍋だと簡単です。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを簡単に作るには圧力鍋を使うと便利で時間短縮になります。

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材料

4人分
  • 牛肉 120g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料です。ニンジンを加えても良いです。

    • 圧力鍋で肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に油を熱して、最初に玉ねぎを炒めます。

    • 圧力鍋で肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    牛肉を加えます。

    • 圧力鍋で肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを加えます。

    • 圧力鍋で肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    水と調味料を加えて、蓋をして調理します。圧力がかかって蒸気が勢いよく出てきたら火を止めます。

    • 圧力鍋で肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

圧力鍋の種類によりじゃがいもの煮え加減は変わる可能性があります。圧力鍋の説明書などを見て試してください。

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alingo
alingo @cook_40082655
2019/02/09 06:34に公開
60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができません。新しい土地と新しい食材をエンジョイできるように頑張ります。基本的には、安価な材料で簡単に調理できるものを目指しています。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 じゃがいも 酒 玉ねぎ

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