時季物 特別な美味しさ【ズッキーニの花】
時季物ズッキーニの花＊
生ハムを巻いたチーズを詰めるだけです。
花が咲く時季だけ食べれる特別な食べ方です＊
このレシピの生い立ち
他の方のレシピでズッキーニの花が食べられと知って以来、時季になると食べられる時は毎日のように食べています♪
色々な物を詰めて食べてみましたが、飽きずに簡単に出来る生ハムチーズが我が家の定番になりました。
時季物 特別な美味しさ【ズッキーニの花】
時季物ズッキーニの花＊
生ハムを巻いたチーズを詰めるだけです。
花が咲く時季だけ食べれる特別な食べ方です＊
このレシピの生い立ち
他の方のレシピでズッキーニの花が食べられと知って以来、時季になると食べられる時は毎日のように食べています♪
色々な物を詰めて食べてみましたが、飽きずに簡単に出来る生ハムチーズが我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニの花は、開いているうちに中の雌しべをポキっと折って取っておきます。
時間が経つと花弁が閉じてしまうので。
- 2
使ったのは写真のような生ハムとチーズです。
(色々試しましたが、私はこの組み合わせが一番美味しかったです。) -
- 3
チーズを二等分に切ります。
生ハムを２つ折りにしてチーズを乗せて巻きます。 -
- 4
ズッキーニの花に③を入れて、花びらを綺麗にかぶせて閉じます。
-
- 5
耐熱皿に④を乗せ、パン粉をのせてオリーブオイルを回しかけます。
-
- 6
トースターで、パン粉がこんがり、花自体が少しパリッと焼けたら出来上がりです。
- 7
色々なチーズと生ハムなどで食べてみましたが、写真のようなチーズと生ハムの組合せが一番美味しかったです！
- 8
使う生ハムとチーズによって大分塩気などが違って来ます。
お好きな組合せを見つけて作ってみて下さい♪
コツ・ポイント
花が開いているうちに雌しべをとっておいた方が後で楽です。時間が経っと花が閉じてしまいます。
花の雌しべを取ったら、すぐに料理しない場合はビニール袋やラップに包んで冷蔵庫で何日か保存が出来ます。
つくれぽ
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